Boquerones a la vinagreta. Lata 120 g. 12 uds.

Boquerones a la vinagreta (OL 120)

En Conservas Serrats, sólo utilizamos el Boquerón de la más alta calidad,  "Engraulis Encrasicholus" pescado en el Golfo de Vizcaya y en su momento óptimo.

Los Boquerones perfectamente limpios de cabeza, espina y tripa se maceran en vinagre durante 36 horas aproximadamente. A continuación se sacan y se envasan cubriéndolos con una vinagreta artesanal.

Nuestros Boquerones destacan por estar elaborados mediante un proceso minucioso y artesanal que tiene como resultado unos lomos perfectamente limpios, blancos, de suave textura y en su punto justo de dureza.

Se recomienda su consumo por ser un alimento rico en ácidos grasos Omega 3. Aporta vitaminas A, D y del grupo B. Y son una excelente fuente de proteínas y minerales (magnesio, yodo, hierro).

Se pueden tomar directamente como aperitivo; y quien prefiera, puede también acompañarlos con un chorrito de aceite de oliva virgen, ajo y perejil... ¡Simplemente deliciosos!

Recomendamos consumir los Boquerones en un plazo de unos tres meses y su conservación debe ser en frío, entre 5º y 8ºC.