Cogote de Bonito del Norte
Para la elaboración de nuestras conservas de Cogote utilizamos la parte superior del lomo del bonito.
Las conservas de Cogote y de Ventresca son las más apreciadas dentro de las conservas del Bonito.
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En nuestro blog encontrarás muchas recetas con Cogote de Bonito del Norte- Bocadillo de cogote
- Un bocata de categoría de los de disfrutar en sofá, y reconciliarse con el mundo tras un día perro.
- Canelones de cogote de Bonito con romesco y salsa piquillo
- Canelones de Ventresca con una deliciosa salsa de piquillos. Una delicia para alimentar y sorprender a partes iguales.
