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Conservas en escabeche

El Bonito limpio, sin piel ni espinas, se sazona con sal y se fríe ligeramente (vuelta y vuelta) para que adquiera un poco de color.

Paralelamente, se prepara el escabeche: aceite con unos dientes de ajo, una hoja de laurel, un poco de pimienta, vinagre y se sazona con un poco de sal.

Finalmente se cubre el Bonito con esta salsa al escabeche. Al echar el escabechado caliente, el Bonito terminará de hacerse. Por último se procede al cerrado y esterilización de la lata o el frasco.

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Lata (estuche) 120g. Bonito del Norte en escabeche

Lata (estuche) 120g.
Bonito del Norte en escabeche

12 25

Precio/Caja: 30€

Lata (estuche) 120g. Mejillones

Lata (estuche) 120g.
Mejillones "grandes"

12 25

Precio/Caja: 56€

Lata (estuche) 120g. Mejillones

Lata (estuche) 120g.
Mejillones "grandes" (copia)

12

Precio/Caja: 56€

Frasco 200g. Bonito del Norte en escabeche

Frasco 200g.
Bonito del Norte en escabeche

24

Precio/Caja: 96€

Lata 270g. Bonito del Norte en escabeche

Lata 270g.
Bonito del Norte en escabeche

24

Precio/Caja: 126€

Lata 1850g. Bonito del Norte en escabeche

Lata 1850g.
Bonito del Norte en escabeche

4

Precio/Caja: 127€

Lata 1850g. Atún Claro en escabeche

Lata 1850g.
Atún Claro en escabeche

4

Precio/Caja: 93€

Lata (estuche) 120g. Mejillones

Lata (estuche) 120g.
Mejillones "extra grandes"

12 25

Precio/Caja: 71€

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