Algas "Wakame" (RO 180)

Hijos de José Serrats, S.A "Conservas Serrats"

Ubicada en Bermeo, en las costas del mar Cantábrico, llevamos más de 115 años dedicándonos al arte en la elaboración de las conservas de pescado. Utilizamos las mejores materias primas, pescado fresco de primerísima calidad, especialmente seleccionado. Nuestras conservas se elaboran de forma artesanal, pero incorporando las más modernas tecnologías de la industria conservera.

Algas Wakame al Natural (RO 180)

Las algas Wakame se presentan al natural, en tarros de cristal de 180 gr. (peso neto) y tan sólo acompañadas de agua, sal y limón, para que el consumidor tenga todas las posibilidades de preparación que admite este producto.

Originarias de Japón, las algas Wakame pueden tomarse en sopa (muy destacables en la sopa de mijo), combinadas con verduras (maridan muy bien con pepino o salteadas con cebolla), también en ensaladas, paellas, revueltos, etc.

Son muy ricas en calcio, en vitaminas B y C. Se les atribuyen propiedades remineralizantes y desintoxicantes, aunque su alto contenido en yodo las hacen desaconsejables para personas que tengan problemas de hipertiroidismo. Recientes investigaciones de la Universidad de Hokkaido, en Japón, aseguran que uno de los componentes de las algas Wakame, el fucoxanthin, ayuda a quemar tejido graso.

El consumo de algas comestibles es muy saludable: no engordan, aportan minerales y su elevado contenido en fibra y su aportación de ácidos grasos poli-insaturados ayudan a mantener el organismo en forma. Aportan vitaminas, minerales y proteínas de fácil digestión. Ideales para quienes sufren trastornos digestivos o trastornos diabéticos y para completar la aportaci&ocaute;n vitamínica de quienes optan por una dieta vegetariana.