Lomos de Bonito del Norte cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico y presentados en frasco de cristal.
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Descripción del producto | |
Descripción: | Frasco 212g. |
Peso neto: | 190g |
Peso escurrido: | 125g |
Referencia: | RT 212 |
El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales que son las que respetan al máximo el medioambiente.
Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.
Para la elaboración del frasco de Bonito del Norte Serrats con Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico, utilizamos los lomos del Bonito, limpiados y envasados a mano, a los que añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Este es el aceite de oliva llevado a su máxima calidad en todos los sentidos. Es un aceite de sabor y aroma realmente especiales, que proviene de aceitunas cultivadas respetando los requisitos de la agricultura ecológica.
La fusión de ambos sabores, el del mar y el de la tierra, tiene como resultado un producto realmente delicioso!
Valor nutricional medio del bonito del norte por 100g | |
Energía | 233kcal - 973kJ |
Grasas | 13,9 g |
de las cuales Saturadas | 2,4g |
Hidratos de Carbono | 0g |
de los cuales Azúcares | 0g |
Proteínas | 26,9 g |
Sal | 0,8g |