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Caja Cantábrico maridada con Aceite de Oliva Virgen Extra

Delicioso surtido compuesto por 10 conservas diferentes del Cantábrico y una botella de aceite de oliva virgen extra. Lomos de Bonito del Norte de campaña en aceite del oliva y en escabeche, Sardinillas, tres latas de filetes de Anchoas del Cantábrico, Cogote y Ventresca de Bonito del Norte de campaña, y por último una exclusiva botella de aceite de sabor delicioso e intenso con el que dar el toque final a tus elaboraciones.

Precio caja
62

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Garantía de Satisfacción
Contenido de la Caja Cantábrico maridada con Aceite de Oliva Virgen Extra
Denominación P. Neto P. Escurrido Unidades
Cogote de Bonito del Norte en aceite oliva (Lata 120g.) 115g. 81g. 2
Ventresca de Bonito del Norte en aceite oliva (Lata 120g.) 115g. 81g. 2
Bonito del Norte en aceite oliva (Frasco 350g.) 320g. 210g. 1
Anchoas del Cantábrico en aceite oliva (Lata 50g.) 50g. 30g. 3
Sardinillas "txikis" en aceite oliva (16/20 unids/lata) (Lata 120g.) 115g. 80g. 1
Bonito del Norte en escabeche (Lata 120g.) 112g. 75g. 1
Aceite de Oliva Virgen Extra (Botella de 500ml) 500g. 500g. 1

Esta Caja Regalo CANTÁBRICO MARIDADA está compuesta por una selección de las mejores conservas del Cantábrico: Lomos de Bonito del Norte de campaña en aceite del oliva y en escabeche, Sardinillas, tres latas de filetes de Anchoas del Cantábrico, Cogote y Ventresca de Bonito del Norte de campaña, y por último una botella de 500ml de exclusivo aceite de oliva virgen extra, ideal para aderezar y darle el toque final a tus conservas del Cantábrico.

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne blanca y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.

Para la elaboración de nuestras conservas de Anchoas, sólo utilizamos anchoa de la más alta calidad, la Engraulis Encrasicholus, pescada en el Golfo de Vizcaya y en su momento óptimo, entre los meses de Abril y Junio. Nuestras anchoas destacan por estar elaboradas mediante el proceso manual que mejor mantiene las características de las anchoas en su origen. Sus filetes presentan una carne compacta y un sabor intenso que las convierten en un manjar exquisito.

Estas conservas no tienen ningún conservante, ni aditivo. Sólo el pescado fresco comprado en la lonja cuando desembarcan los barcos en puerto, al que le añadimos un aceite de oliva exclusivo. De máxima calidad y de sabor suave para que no enmascare el sabor a mar...

 

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