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¿Cuáles son las propiedades nutritivas de los túnidos?

El pescado azul es un alimento nutritivo, sabroso y muy saludable, esencial en cualquier dieta sana y equilibrada. Es buena fuente de minerales, como el yodo, hierro, fósforo, magnesio y calcio. Las grasas del pescado azul son de lo más saludable, porque son insaturadas, entre las que están los famosos ácidos grasos Omega 3.

Los ácidos grasos Omega 3 presentes en gran cantidad en el pescado azul son muy beneficiosos para la salud ya que intervienen en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias.

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