Lomos de Atún Claro, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva y presentados en frasco de cristal.
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Descripción del producto | |
Descripción: | Frasco 212g. |
Peso neto: | 190g |
Peso escurrido: | 125g |
Referencia: | RT 212 |
El Atún claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.
Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala nuestras conservas.
Para la elaboración de este frasco, utilizamos los lomos del Atún Claro a los que añadimos nuestro Aceite de Oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade a nuestras conservas un aroma y sabor exclusivo.
Por su tamaño este frasco es recomendado para el consumo individual o como acompañamiento.
Valor nutricional medio del atún claro por 100g | |
Energía | 230kcal - 961kJ |
Grasas | 14,2g |
de las cuales Saturadas | 2,3g |
Hidratos de Carbono | 0,1g |
de los cuales Azúcares | 0g |
Proteínas | 25,5g |
Sal | 1,3 g |