Lomos de Atún Claro en aceite de oliva frasco de 1850 g. 4 uds.

Lomos de "Atún Claro" en aceite vegetal (RO 1850)

El Atún claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y por ser el más abundante es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.

Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de nuestro frasco "RO 1850", utilizamos los lomos del Atún Claro, a los que añadimos aceite vegetal.

Este formato de gran tamaño es recomendable especialmente para Hostelería, donde el consumo de Atún Claro es elevado.