Bonito del Norte en escabeche
Descripción del producto
Descripción:
Lata (estuche) 120g.
Peso neto:
115g
Peso escurrido:
81g
Referencia:
OL120

Bonito del Norte en escabeche lata 120 g. 25 uds.

Lomos de Bonito del Norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con salsa escabeche y presentados en envase metálico.

Uds caja Precio caja Precio ud
12 31 2,58 €/u
25 64 2,56 €/u
Nº de cajas

Lomos de "Bonito del Norte" en escabeche (OL 120)

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de esta lata de bonito, el "OL 120", utilizamos los lomos del Bonito, a los que una vez fritos añadimos nuestro particular escabeche. Una antigua receta en la que, además del vinagre como ingrediente fundamental, incorpora unos pequeños "toques" personales, que añaden al Bonito un aroma y sabor exclusivo.

Valor nutricional medio por 100g
Energía 233kcal - 973kJ
Grasas 13,9g 
de las cuales Saturadas 2,4g
Hidratos de Carbono 0g 
de los cuales Azúcares 0g 
Proteínas 26,9g
Sal 0,8 g
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