Bonito del Norte en Salsa
Descripción del producto
Descripción:
Frasco 212g.
Peso neto:
190g
Peso escurrido:
140g
Referencia:
RT212

Bonito del Norte en salsa frasco 212 g. 12 uds.

Lomos de Bonito del Norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con salsa y presentados en frasco de cristal.

Uds caja Precio caja Precio ud
12 57 4,75 €/u
Nº de cajas

Lomos de "Bonito del Norte" en salsa (RO 200)

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de este frasco de bonito, utilizamos los lomos del Bonito, a los que una vez fritos añadimos nuestra particular "salsa". Una antigua receta, que consiste en una variedad del escabeche, en la que además del vinagre como ingrediente fundamental, incorpora unos pequeños "toques" personales, que añaden al Bonito un aroma y sabor exclusivo.

Por su tamaño este frasco es recomendado para el consumo individual o como acompañamiento.

Valor nutricional medio del bonito del norte por 100g
Energía 233kcal - 973kJ
Grasas 13,9g 
de las cuales Saturadas 2,4g
Hidratos de Carbono 0g 
de los cuales Azúcares 0g 
Proteínas 26,9g
Sal 0,8 g
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