Ventresca de Atún Claro en aceite oliva Lata 120g.

Filetes de Ventresca de Atún Claro, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva y presentados en envase metálico.

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Ventresca de "Atún Claro" con aceite de oliva

El Atún claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.

Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de esta lata, utilizamos la parte de textura más suave y delicada del Atún Claro. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa. Un auténtico lujo dentro de las conservas de Atún Claro.

Para finalizar, le añadimos nuestro Aceite de Oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade a nuestras conservas un aroma y sabor exclusivo.

Por su tamaño esta lata es recomendada para 1 ó 2 personas o para más como acompañamiento.

Valor nutricional medio del atún claro por 100g
Energía 210kcal -878 kJ
Grasas 12,3 g
de las cuales Saturadas 2 g
Hidratos de Carbono

0 g

de los cuales Azúcares 0 g
Proteínas 24,9 g
Sal 1,3 g
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