Filets de thon à l’escabèche
Description du produit
Description:
Conserves de 1800 g
r
Poids net:
1800g
Poids égoutté:
1200g
Référence:
RO1800

Filets de Thon Albacore à l’escabèche bocal de 1800 g.

Échines de Thon Albacore, sélectionné avec soin pour les Conserves Serrats, recouvert de sa sauce en marinade et présentés dans un conditionnement métallique.

Uts. caisse Prix caisse Prix ut.
4 97 24,25 €/u
Nbre. de caisses

Echines de "Thon Albacore" en marinade (RO 1800)

Le THON ALBACORE, appelé, aussi Rabil ou Yellowfin (reconnaissable par ses nageoires particulières de couleur jaune), est une espèce migratoire qui est capturée surtout dans des eaux tropicales et équatoriales. C’est l’espèce la plus abondante est, peut-être, celle la plus utilisée dans les conserves. Sa chair est consistante et d’une couleur rosacée. Quand les meilleurs exemplaires ont été sélectionnés et passé par le processus de cuisson, les poissons sont préparés et emballés en utilisant des techniques artisanales. L’adresse et expérience acquises au long des cinq générations font partie de notre secret pour obtenir l’aspect exceptionnel et le goût, d’une chair blanche, délicieuse et appétissante, dont on se régale.

Pour la fabrication de nos bocaux de Thon Blanc Germon « RO 1800 », nous utilisons les échines de THON ALBACORE, auxquelles après avoir été frits, nous ajoutons notre marinade. Une recette antique dont le vinaigre est l’ingrédient fondamental, mais avec des petites « touches » personnelles, qui donnent au THON ALBACORE, un parfum et un goût exclusif.

Cette taille de conserves est recommandée pour la grande consommation, ou la où consommation de Thon Blanc Germon est importante.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Valeur Energetique 292kcal - 1213kJ
Graisses 21,8g 
dont Acides Gras Saturés 3,1g
Hydrates de Carbone 0g 
dont Sucres 0g 
Proteines 24g
Sel 1,3 g
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