Thon blanc Germon

Également dénommé Thon blanc. C´est le poisson de la meilleure qualité de la famille des thons et, pendant l´été, il se déplace par grand nombre de la mer Cantabrique, où il est capturé, durant la « campagne de pêche au germon ». Il se distingue par sa chair blanche, un goût exquis et une texture plus douce que le reste de son espèce. Le corps du Thon blanc Germon est élancé et protégé par des écailles. Le dos est d´une couleur bleu foncé, avec un ventre gris et brillant. Il se caractérise par ses larges nageoires pectorales. Sa taille moyenne est de 75 cm, et il atteint un poids de 10 à 15 kg. Dans les Thons blancs Germons sélectionnés par Conservas Serrats, nous utilisons les filets, la nuque et la ventrèche. Il est également dénommé Thon blanc. C´est le poisson de la meilleure qualité de la famille des thons et, pendant l´été, il se déplace par grand nombre de la mer Cantabrique, où il est capturé, durant la « campagne de pêche au germon ». Il se distingue par sa chair blanche, un goût exquis et une texture plus douce que le reste de son espèce. Le corps du Thon blanc Germon est élancé et protégé par des écailles. Le dos est d´une couleur bleu foncé, avec un ventre gris et brillant. Il se caractérise par ses larges nageoires pectorales. Sa taille moyenne est de 75 cm, et il atteint un poids de 10 à 15 kg. Dans les Thons blancs Germons sélectionnés par Conservas Serrats, nous utilisons les filets, la nuque et la ventrèche.

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Bocal de 212 g Thon Blanc Germon en marinade

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Conserves de 120g. Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olives - La plus Typique!

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