Thon Blanc Germon KOSHER

Notre KOSHER White Tuna est certifié par le chef rabbinate à Madrid. Un rabbin vient de Madrid dans notre usine pour nous assurer que nous fabriquons notre thon blanc selon les spécifications de KOSHER.

Le thon blanc est le poisson de la plus haute qualité parmi la famille des thonidés et, dans le sud de la baie de Biscaye, s´entoure de grands groupes où les pêcheurs capturent un par un. Il est carachterisé par sa chair blanche, sa saveur est excellente et sa texture fine, la plus belle parmi les thons.

Le corps de White Tunas est élégant et protégé par des écailles. Le dos a un bleu foncé très caractéristique, tandis que le ventre est grisâtre et brillant. Il peut être facilement identifié en raison de ses longues ailes latérales. Sa taille médiane est de 75 centimètres de long, et elle peut peser entre 10 et 15 kilos.

Chez Conservas Serrats, nous utilisons les reins, la nuque et le ventre des thons blancs que nous choisissons.

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Conserve (en ètui) de 120 g KOSHER Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olives

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12 31 2,58 €/u
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Bocal de 250 g KOSHER Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olives

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12 62 5,17 €/u

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