Septiembre comenzó una fantástica campaña de recogida de Berberechos en las Rías Gallegas; así que esta semana tenemos el placer de ofreceros en primicia y al mejor precio, el fruto de esta recogida: nuestros berberechos en conserva, unos berberechos excepcionales, con la máxima frescura y todo el sabor de las Rías Gallegas.
Si todavía no has descubierto este producto considerado como una de las joyas de las conservas de mar, este es el momento de hacerlo a un precio imbatible, eso sí, ¡solo hasta el 9 de octubre!
Elaboración de los berberechos en conserva
Todo empieza con la recogida de los berberechos en las Rías Gallegas. Recogida que se realiza a mano y solo cuando han alcanzado la talla deseada. Inmediatamente después se lleva a la lonja y es allí donde nosotros seleccionamos el berberecho fresco de máxima calidad y de tamaño más grande.
El proceso de elaboración, artesanal, se realiza de forma inmediata para garantizar la frescura del producto. Solo elaboramos berberecho grande (30/35 piezas por lata) y lo presentamos al natural, en su propio jugo, que es la mejor manera de disfrutar de su característico y profundo sabor del mar.
Recetas con berberechos
Los berberechos en conserva se pueden tomar solos, con una gotita de lima o limón. O como ingrediente estrella en múltiples recetas. Aquí os damos unas ideas:
- Ensalada de judías blancas con berberechos y salmón ahumado, con vinagreta de mango
- Arroz con berberechos Serrats y verduritas
- Saquitos de espinacas y berberechos
Además, los berberechos son una fantástica fuente de hierro, proteínas y minerales. ¡Deliciosos y sanísismos!
¿A qué esperas para hacerte con ellos? ¡Llévatelos al mejor precio, solo hasta el 9 de octubre!
