¡Llega una nueva edición de «La semana de»! Y esta vez te ofrecemos los mejillones que más nos gustan, “los más grandes”, los más esperados… Y es que a veces el mar es caprichoso y no nos ofrece lo que tanto deseamos… ¡Seguro que lo hace para que valoremos sus tesoros!
En esta última campaña hemos podido hacernos con el mejillón de tamaño “GRANDE”, y con una partida del mejillón “EXTRA GRANDE” de calidad excepcional.
Cuando los mejillones alcanzan su tamaño óptimo se recogen y, vivos y fresquísimos, llegan a fábrica. Cocidos, desbarbados a mano y fritos en aceite de oliva los clasificamos en dos tamaños. Una vez los introducimos uno a uno en la lata, les añadimos una salsa escabeche al estilo tradicional que le aporta unos matices muy especiales.
Mejillones extra grandes,
brillantes y sabrosos,
con cuerpo y profundo sabor a mar.
Además, ya sabes que los mejillones son un alimento muy nutritivo que destaca por el alto porcentaje de proteínas (20,15 gr. por cada 100 gr.)… Lo tienen todo, son ¡sanos y deliciosos!
¡Aprovecha la ocasión, porque hasta el miércoles 19 de septiembre puedes adquirirlos a un precio muy especial!
Y aunque recién sacados de la lata, ellos solitos, ya resultan un excelente aperitivo… os invitamos a probar alguna de las ideas que hemos ido publicando en el blog.
Huevos rellenos de crema de mejillones y aguacate
Mejillones en escabeche en tempura
Ensalada de mejillones en vinagreta
Este es el momento de probar los mejillones de Conservas Serrats… ¡los vas a disfrutar!