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Brocoflor con Sardinillas

Para el concurso de recetas de invierno @dos_en_la_cocina nos presenta este plato principal caliente y con productos de temporada.

Tras las votaciones en instagram, esta ha resultado ser la receta ganadora del invierno 2024.

¡Felicidades Ana y Chus!

Elaboración
  1. Hervir la coliflor cortada en arbolito unos 10 minutos. Escurrir y reservar.
  2. En un bol mezclar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, y todas las especias.
  3. Añadir la coliflor y mezclar para que se impregne bien.
  4. Hornear en freidora de aire a 170 grados unos 8 minutos.
  5. Emplatar con las sardinillas.

¡Y a disfrutar de un plato maravilloso de temporada!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Sardinillas en aceite de oliva.

RESTO INGREDIENTES

Una coliflor verde o brocoflor
Un chorro de AOVE
Una pizca de sal
Pimentón dulce
Ajo en polvo
Orégano en polvo
Cúrcuma en polvo

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