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Videoreceta: Tosta de pipirrana y Anchoas del Cantábrico

Hoy os traemos esta maravilla de tosta de Anchoas con pipirrana.

La pipirrana es una especie de ensalada andaluza que se elabora con ingredientes de la huerta, básicos y asequibles, como el tomate, el pepino, cebolla…

¡Descubre aquí la receta  de @nia_fit_food !

Elaboración
  1. Sobre una rebanada de pan tostado untamos un aguacate machacado, o guacamole a su defecto.
  2. Por otro lado, para preparar la pipirrana mezclamos tomate, cebolla morada y olivas negras cortados en pequeños cubos. 
  3. Aliñamos la mezcla y añadimos la pipirrana encima del aguacate.
  4. Culminamos añadiendo una maravillosa Anchoa del Cantábrico.

¡Y a disfrutar!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Lata de 85g.

RESTO INGREDIENTES

Pan
Aguacate
Tomate de ensalada
Cebolla morada
Olivas negras
AOVE
Vinagre
Sal

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