{"id":18794,"date":"2020-03-23T13:09:38","date_gmt":"2020-03-23T12:09:38","guid":{"rendered":"http:\/\/serrats.com\/recetas\/?p=18794"},"modified":"2020-03-23T13:14:42","modified_gmt":"2020-03-23T12:14:42","slug":"cuidarnos-la-cuarentena-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.serrats.com\/recetas\/cuidarnos-la-cuarentena-casa\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cuidarnos durante la cuarentena en casa?"},"content":{"rendered":"<p>Estos d\u00edas de alerta sanitaria (recordemos que es fundamental que todos sigamos a rajatabla el #YoMeQuedoEnCasa) se oye mucho eso de \u00ab<em>\u00a1C\u00f3mo nos vamos a poner <\/em>[de comer]!\u00bb Efectivamente, esto de estar en casa sin salir, con la preocupaci\u00f3n y\u00a0el aburrimiento que conlleva, puede llevarnos a comer m\u00e1s de lo que debemos y, adem\u00e1s, productos no tan adecuados (ultraprocesados). Esto puede hacer que nuestra salud se resienta (recordad que la Diabetes, Hipertensi\u00f3n, Colesterol elevado, etc. no entienden situaciones excepcionales) y repercutir en nuestro peso (\u00a1qui\u00e9n no ha recibido memes relacionado con esto\u00bb ?).<\/p>\n<p>Por eso, os voy a dar algunos consejos que, aunque puede no apetecer mucho seguirlos, creo que son importantes para mantener nuestra salud:<\/p>\n<ul>\n<li>Mantener una <strong>rutina de horarios<\/strong>, tanto de comidas como de sue\u00f1o.<\/li>\n<li>Hacer <strong>ejercicio<\/strong> (hay multitud de tablas y gente que por diferentes canales nos dan clases gratis de todo tipo de ejercicio). Sin ir m\u00e1s lejos, en frente de mi casa veo a un chico que se ha puesto la bici est\u00e1tica en el balc\u00f3n y todos los d\u00edas hace un rato&#8230;\u00a0O un se\u00f1or que todas las tardes abre la ventana y camina por la habitaci\u00f3n, sale de la misma y al ratito vuelve&#8230;<\/li>\n<li>Qu\u00e9 en nuestras <strong>comidas principales<\/strong> no falten las <strong>verduras<\/strong> (que haya una raci\u00f3n de verdura cruda y otra de cocida) y <strong>frutas<\/strong>. Debe ser igual de importante la toma de <strong>legumbres<\/strong> (sin sacramentos), <strong>cereales integrales<\/strong>, <strong>pescado<\/strong>, <strong>huevos<\/strong> y <strong>carnes blancas<\/strong>.\u00a0Creo que seguir las <strong>recomendaciones del Plato Harvard<\/strong> en las comidas principales nos da una idea de c\u00f3mo mantener una buena pauta.<\/li>\n<li><strong>Evitar fritos<\/strong>, rebozados, refritos&#8230; Procurar hacer los alimentos al vapor, horno, cocidos, wok&#8230;<\/li>\n<li><strong>Evitar la boller\u00eda industrial<\/strong> que tan frecuente es en el desayuno.<\/li>\n<li><strong>No tomar alcohol<\/strong>.<\/li>\n<li>Para <strong>entre horas,<\/strong> que creo puede ser lo m\u00e1s dif\u00edcil, podemos echar mano de: fruta, frutos secos (naturales y cuidado con la cantidad), encurtidos (como cebolletas, pepinillos&#8230;), verduras (como zanahoria y caldos de verduras), infusiones (hoy d\u00eda hay muy ricas como T\u00e9 Rooibos con jengibre o canela), un poco de chocolate negro, un poco de bonito\u00a0 o unos mejillones&#8230;<\/li>\n<li>Pesarnos cada tres-cuatro d\u00edas para ver como va nuestro peso (siempre y cuando no nos agobie ) y tener cierto control sobre el mismo.<\/li>\n<li>Sobre todo, estar serenos, no agobiarnos. Ya vendr\u00e1n tiempos mejores y haremos mejor las cosas, pero no por ello vamos a descuidarnos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Y sobre todo:<\/p>\n<ul>\n<li>Seguir las recomendaciones que nos dan los responsables sanitarios y quedarnos en casa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Dra. Arantza L\u00f3pez-Oca\u00f1a<br \/>\n#YoMeQuedoEnCasa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos d\u00edas de alerta sanitaria (recordemos que es fundamental que todos sigamos a rajatabla el #YoMeQuedoEnCasa) se oye mucho eso de \u00ab\u00a1C\u00f3mo nos vamos a poner [de comer]!\u00bb Efectivamente, esto de estar en casa sin salir, con la preocupaci\u00f3n y\u00a0el aburrimiento que conlleva, puede llevarnos a comer m\u00e1s de lo que debemos y, adem\u00e1s, productos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":18798,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2763],"tags":[],"class_list":["post-18794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo cuidarnos durante la cuarentena en casa? - La Cocina de Serrats<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estos d\u00edas es fundamental quedarnos en casa. 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