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Ensalada de tomate rebelde y sardinillas

¿Quién dijo que comer sano es aburrido? Si realmente hay alguien que lo dijo se equivocaba, y mucho. Mirad la ensalada de tomate rebelde y sardinillas que nos manda María del Mar para participar en nuestro concurso de recetas. Es todo un festín de texturas y sabores. Un plato delicioso, completo y sin complicaciones.

Elaboración
  1. Cortamos el queso fresco en taquitos.
  2. Cortamos unas rodajas de tomate rebelde
.
  3. Cortamos un poco de cebolla
.
  4. Cortamos un poquito de ajo.
  5. 
Desmenuzamos las nueces
.
  6. Esparcimos orégano al gusto.
  7. 
Cortamos un poco de tomate seco
  8. Cortamos un aguacate en trocitos.
  9. Aderezamos con aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal de Isla Cristina.
  10. Por último añadimos las sardinillas del Cantábrico de Serrats.

Ensalada de tomate rebelde y sardinillas con queso, aguacate, cebolla, ajo... Deliciosa, completa y sin complicaciones. ¡Gracias, María del Mar!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Sardinillas en aceite de oliva. Lata de 120 g

RESTO INGREDIENTES

Queso fresco
Tomate
Cebolla
Orégano
Ajo
Nueces
Tomate seco
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal de Isla Cristina
Sardinillas en conserva

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