Como bien sabéis, queridos compañeros de la cocina, la quiche es una tarta salada originaria de la cocina francesa, concretamente de la región de Lorena (quiche lorraine). Una receta que cuenta con muchísimos adeptos también entre nosotros, gracias a su versatilidad y lo que cunde.
Si nunca habéis preparado una quiche, ahora tenéis una buena oportunidad, porque recopilamos siete de las recetas que hemos ido publicando en el blog. Todas ellas tienen algo en común: nuestras conservas de pescado.
Quiche de atún
Quiche francesa de atún y chalota
Quiche de atún, queso y huevo duro
Quiche de Bonito del Norte y queso
Quiche de bonito y pimiento rojo
«Guixlorrein» de atún (con masa de pizza)
Quiche marinero de bonito del norte y gambas
¿Con cuál os quedáis?
Por supuesto, si vosotros tenéis otra receta, esa con la que siempre triunfáis, no dudéis en enviarla a nuestro concurso de recetas. ¡Nosotros encantados de probar todo tipo de recetas! Y vosotros… optaréis a un delicioso premio ??
