Uca, autora del blog Oveja que bala bocado que pierde, nos ha enviado esta deliciosa receta para preparar unas anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats gratinadas con tomate y mezcla de quesos. Según Uca, se trata de una receta que se prepara muy rápido y, además, deja un olor a restaurante italiano buenísimo. ¿Probamos?
Ingredientes
- 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 1 tomate
- Mezcla de quesos especial para gratinar
- Orégano
- Sal
Preparación
- Primero, cogemos una cazuela de barro o una fuente apta para microondas. Colocamos el tomate partido en trocitos y lo sazonamos con orégano y sal.
- A continuación, colocamos las anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats encima. Dejamos 5 anchoas del Cantábrico para decorar el plato al final.
- Después, disponemos el queso sobre las anchoas.
- Colocamos las anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats que hemos reservado previamente sobre el queso y espolvoreamos con orégano.
- Por último, sólo nos queda introducir la cazuela al microondas durante dos minutos o hasta que se funda el queso.
¡Muchas gracias, Uca!
