A Ana, del blog Recetas de mamá, le han encantado nuestras Anchoas del Cantábrico, según nos cuenta, «cuando una anchoa es tan rica como ésta, me gusta tomarla sola o con alguna verdura rica que permita resaltar su sabor y textura». Por eso nos manda esta sencilla, pero no por ello menos sabrosa, tapa.
Ingredientes:
Preparación:
La preparación de este canapé no tiene ningún misterio. Basta con poner el corazón de alcachofa sobre el panecillo y enrollarlo con una Anchoa en Aceite de Oliva Serrats. Fácil y rápido, ideal para cuando tenemos visitas sorpresa.
¡Gracias, Ana!
