Noemí, autora del blog Con pan y vino, nos envía una receta muy original. Noemí nos enseña a preparar unos Chupachups de mejillones «extra grandes» de Conservas Serrats. Podemos aprovechar esta receta para que los hijos comiencen a comer mejillones, ya que les entrarán por los ojos.
Ingredientes
- 1 lata de mejillones «extra grandes» en escabeche de Conservas Serrats
- 50 gr de azúcar moreno
- 50 gr de coco rallado
- ½ naranja
- Palitos de brocheta
- Papel de aluminio
Preparación
- Primero, escurrimos el aceite de los mejillones «extra grandes» de Conservas Serrats.
- Mezclamos en un bol el azúcar moreno con el coco rallado.
- A continuación, rebozamos los mejillones de Conservas Serrats en la mezcla de azúcar moreno y coco rallado.
- Pinchamos cada mejillón rebozado con un palito de brocheta.
- Envolvemos la media naranja en papel de aluminio. Utilizaremos la naranja como base.
- Por último, pinchamos los palitos de brocheta en la naranja.
¡Muchas gracias, Noemí!
