Su, autora del blog El horno de Su, nos envía esta interesante receta con la que podremos acompañar cualquier plato que cocinemos. Se trata del cóctel Koldo y para ello ha utilizado una anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats. Para preparar este refrescante cóctel utilizaremos el tapón de la coctelera que usemos para las medidas.
Ingredientes
- 1 anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats
- 3 medidas de ginebra
- ½ medida de vermú seco
- 2-3 cubitos de hielo
Preparación
- Primero, guardamos la ginebra y la copa de cóctel en el congelador.
- A continuación, deshacemos los hielos con una maza entre 2 trapos. En la coctelera introducimos los fragmentos que salgan libremente y no los que se queden pegados al paño.
- Después, vertemos las medidas específicas de ginebra y vermú seco.
- Por último, lo servimos de inmediato en la copa de cóctel y añadimos la anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats ensartada en un palillo.
¡Gracias, Su!
