MCarmen (Recetas Casa Carmen) participa en nuestro concurso de Navidad con su versión de la ensalada cateta, en la que utiliza atún claro y mandarinas. Una receta sencilla, refrescante y ligera, ideal como contraste de otros platos navideños más copiosos.
Podemos presentarla en una fuente al centro o en porciones individuales sobre cerámica o cazuelitas de hojaldre.
Sencilla y refrescante. ¡Gracias, MCarmen!
PLATO PRINCIPAL
RESTO INGREDIENTES
Patatas(2)
Aceitunas aliñadas sin hueso(100 g)
Mandarina(1)
Cebolla laminada(1/4)
Huevo duro(1)
Atún claro
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Cilantro
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