Soledad ha querido animarse a participar en nuestro concurso de recetas con el siguiente plato: ensalada con langostinos y ventresca de bonito de Conservas Serrats. Una rica ensalada que nos puede venir bien para aquellos momentos en los que no nos apetece o no sabemos qué cocinar.
Ingredientes:
- 1 lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats
- 12 langostinos
- Lechuga variada
- Nueces
- Queso en taquitos
- Vinagre de Módena
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Preparación:
- En primer lugar, hacemos una cama con la lechuga variada.
- Añadimos el queso, las nueces en trozos grandes y los langostinos enteros.
- A continuación, añadimos las láminas de ventresca de bonito de Conservas Serrats.
- Por último, sólo tenemos que aliñar con aceite de oliva virgen, un poco de vinagre de Módena y una pizca de sal.
¡Gracias, Soledad!
