Todos sabemos que no es lo mismo aliñar que alinear ;) pero esta ensalada de María Teresa, además de un buen aliño clásico, cuenta con una alineación de primera división. Es bien sabido el buen equipo que forman el atún y los pimientos del piquillo, y las buenas migas que hacen el bacon y el queso.
¿Qué os parece si nos reunimos en la cocina para ver este partido? Os prometemos que, aunque no os guste el fútbol, lo vais a disfrutar. ;)
Ingredientes:
- Lechuga
- Beicon en taquitos
- Pimientos del piquillo
- Atún claro
- Tomate
- Queso
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Elaboración:
- Sofreímos los taquitos de beicon junto con los pimientos del piquillo.
- Mientras están a fuego lento, vamos picando la lechuga y el tomate en trocitos muy pequeñitos.
- En un plato, mezclamos los trozos de lechuga y tomate.
- Echamos el sofrito de pimientos y beicon sobre la base de ensalada.
- Añadimos el atún y unos taquitos de queso.
- Aliñamos al gusto.
Sabroso y jugoso, ¡gracias María Teresa!
