¡Las mini coronas de panna cotta de atún con pistachos y fresas de Dolores! Estos suaves y cremosos bocaditos con el toque de las fresas y el pistacho se han convertido en nuestra debilidad. Se preparan fácil, se comen más fácil aún, y lucen perfectamente en cualquier mesa de celebración. Os animo a prepararlas, así como el resto de las recetas que concursaron, que fueron de auténtico lujo:
- La ensalada nidos con caviar de erizos de Silvia, con ese toque fresco y con tomate de temporada, ¡espectaculares!
- La hoguera de San Juan con anchoas Serrats de Adoración, sencilla y original a más no poder
- Las tartaletas de sardinillas en aceite de Maria Dolores, alta cocina perfecta para cualquier fiesta
- El paté de falso centollo de Silvia, con el que además preparamos la ensaladilla de surimi y paté … Dos platos por uno con un sabor a marisco que os recomiendo
- El queso labneh con anchoas de Ángeles. Ángeles la todo terreno nos envió un queso para preparar en casa y acompañar cualquier aperitivo. Delicioso, os lo aseguro.
- La ensaladilla rusa de Nieves, esa suculenta torre de suave y fresquita ensaladilla bien apuntalada por los espárragos
¡Las botas nos hemos puesto este mes! Y esperamos que a vosotros os hayan aportado nuevas ideas gourmet. Si habéis ideado nuevas creaciones, ni lo dudéis, enviad vuestras recetas a nuestro concurso y el mes que viene una estupenda caja de nuestros productos llegará a vuestra casa.
Pues no nos queda más que felicitar a Dolores, y al resto deciros que no os desaniméis…. ¡La siguiente caja ya está esperando para salir hacia vuestra casa!
¡¡Feliz finde!!