¿Qué tal va el verano? Imaginamos que muchos estaréis de vacaciones (o a punto de coger unos días). Nosotros estamos encantados de estar aquí, a punto de dar una alegría a alguien.
Así es amigos, aunque sea una época vacacional, nuestro consejo gourmet ha hecho sus deberes y tenemos el placer de anunciar que el premio a la mejor receta de mayo-junio es para…
… la ensalada de aguacate «al Cantábrico» de Isabel. Una deliciosa combinación de aguacate y anchoas del Cantábrico, servida en una «barquita» de lo más apetecible. Os animamos a prepararla para sorprender a vuestros próximos invitados. ¡Triunfaréis seguro!
¡Enhorabuena, Isabel! Esperamos que disfrutes de tu merecido premio y te sirva de inspiración para nuevas recetas. ¡Estaremos encantados de publicarlas!
Otras recetas con conservas de pescado
¿Y qué decir del resto de recetas del concurso? Muchas veces nos cuesta elegir solo una, porque hay más recetas que merecen el premio. Y esta vez no ha sido para menos. Desde Serrats os mandamos a todos un fuerte aplauso y os animamos a seguir enviando vuestras delicias.
- Pintxo de ensaladilla de anchoa con puntilla de huevo frito, de Rosalía. Un clásico renovado, con un resultado espectacular.
- Parmentier de patata violeta con Bonito del Norte en escabeche, de Margarita. Colorido y delicioso.
- Cogollos con anchoas y vinagreta de melón, de Iratxe. Deliciosa combinación.
- Lasaña de atún con calabacín y setas, de Ana. Riquísima.
- Ensalada de arroz con tomate y bonito en escabeche, de Eneko. Rápida, completa y muy sabrosa.
- Tartar de ventresca y atún con bacalao, de Antonio. Una explosión de sabores en cada bocado.
- Wrap de bonito y ensalada, de Leire. Fácil, rápido y delicioso.
- Fritada de verduras con atún claro, de Marta. Una unión perfecta entre huerta y mar.
¡Enhorabuena, y gracias por vuestras delicias!
Concurso de recetas
Si quieres ganar un delicioso premio como el de Isabel, ¡envíanos tu receta y podrá ser tuyo!
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