¡Bienvenido 2019! ¡Es todo un honor estrenar un año más a vuestro lado! Como siempre, lo hacemos con mucha ilusión por seguir disfrutando de vuestras recetas con conservas de pescado. Empezar un nuevo año es como estrenar un “libro” de recetas nuevecito, cuyo ingrediente principal es el cariño.?
¡Feliz 2019 queridos amigos de La cocina de Serrats!
Pero no queremos olvidar tan rápido todo lo que disfrutamos el año pasado (¡y todos los años que llevamos a vuestro lado!) y por eso hoy queremos recordar las recetas con conservas de pescado que más compartisteis en redes sociales:
- Conos de hojaldre rellenos de aguacate con anchoas y ventresca de bonito
- Huevos al guacamole con anchoas
- Minisandwich de pudin de atún
- Canapés crujientes de ventresca
- Remolacha en texturas con sardinilla
- Sardella calabrese
- Tosta de aguacate y anchoas del Cantábrico
- Canapés de cogote de bonito con tomate, cebolla y pimientos confitados
- Cebollas rellenas de Bonito del Norte
- Canelones de berenjenas y Bonito del Norte
¡Buen provecho!
Además de recetas, también os hemos contado noticias y curiosidades sobre Serrats, Bermeo, gastronomía… Además, en 2018 estrenamos una nueva sección sobre nutrición. Los contenidos más compartidos de 2018 han sido:
- Recetas ganadoras del concurso de canapés de 2017
- 45 años en Serrats. Zorionak, María Luisa
- Conservas Serrats, premio Gonzalo Nardiz
- Canapés de Navidad: Top 10
- Consejos para cuidarse en Navidad
- Galerna eguna
- Un Salón de Gourmets muy especial
- La semana de la Anchoa del Cantábrico
- Magníficos momentos en Alimentaria
- Mejillones y berberechos, dos alimentos ricos en hierro
Nos alegra muchísimo que os hayan resultado interesantes. En 2019 seguiremos trayendo a este blog todo tipo de noticias y novedades de nuestro mundo.
¡Feliz y delicioso Año Nuevo!
