¡Se acerca San Valentín! Y este año cae en viernes, así que se presta a una cenita romántica, ¿verdad? Y qué mejor que una cena preparada en casa con mucho amor… Para ponéroslo fácil, os proponemos 10 recetas para San Valentín, para que podáis elaborar el menú perfecto para sorprender a vuestra media naranja.
Aperitivos, tostas, ensaladas, pasta, lasaña… Preparéis lo que preparéis estamos seguros de que triunfaréis, porque la clave está en cocinar con amor, y sabemos de buena tinta que en eso sois verdaderos expertos.
Pimientos campanilla rellenos
Un aperitivo muy original y delicioso, ideal para empezar con muy buen pie.
Pintxo de tomate, queso y anchoa
Unos bocados deliciosos con un toque especial. Ideal para caer en la «tentación».
Piriñaca con ventresca de bonito del norte
Damos paso a las ensaladas con esta piriñaca, que tiene una pinta espectacular.
Ensalada especial con piña y anchoas
Todo un gustazo para los ojos y el paladar. Y si en vez de un círculo, la presentáis en forma de corazón, ya lo bordáis.
Cogollos con anchoas y vinagreta de melón
Un clásico renovado con el toque especial del melón. Ideal para sorprender «con dulzura».
Parmentier de patata violeta
Sabor, color, textura… Esta receta lo tiene todo para triunfar.
Tosta de hummus con sardinillas
Deliciosa tosta de hummus con unos acompañantes de lujo.
Tosta dulce de anchoa del Cantábrico y paté de pato
Una receta muy sencilla, que deja claro que donde hay buena materia prima hay un buen plato.
Espaguetis al nero di sepia con salsa de mejillones en escabeche
En esta selección de recetas para San Valentín no podían faltar unos espaguetis con los que emular la conocida escena de La dama y el vagabundo. Pero en vez de los clásicos, os traemos una propuesta sorprendente.
Lasaña de atún con calabacín y setas
Una deliciosa lasaña, más ligera que la de carne y con las propiedades de al atún, el huevo, el calabacín y las setas.
¿Y de postre? Eso ya lo dejamos en vuestras manos… ?
Nos encantaría que nos contaseis si habéis elegido alguna de estas recetas de San Valentín para vuestra velada. Y en cualquier caso, os deseamos un muy feliz San Valentín.
