Por mucho que nos apasione la cocina, hay días en los que no nos apetece liarnos demasiado entre fogones. ¿No os ha pasado? Tranquilos, todos tenemos días de esos, noches en las que nos apetece tirarnos en el sofá y disfrutar de una peli o nuestra serie favorita. Para esos momentos viene de perlas tener en mente propuestas como esta Tosta de Bonito del Norte que nos manda Alejandro (autor del blog alex recetas). Una receta sencilla y deliciosa, ideal para cualquier ocasión, ya sea como cena o aperitivo.
Ingredientes:
- Pan de chapata (u otro pan al gusto)
- Pimiento rojo asado
- Aceite de oliva
- Bonito del Norte en escabeche
Elaboración:
- Tostamos el pan.
- Echamos aceite al gusto sobre el pan tostado.
- Colocamos unos trozos de pimiento asado sobre cada tostada.
- Por último, añadimos el Bonito del Norte.
¡Y listo para comer!
Rico, fácil y rápido. ¡Gracias Alejandro!
