María, autora del blog Recetines Asgaya, ha querido sacarle el mayor partido a la lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats que tenía en casa. Para ello se le ocurrió preparar unas deliciosas tostas de chapata con piquillos y ventresca. María nos ha confesado que «cuando me acabé la última casi lloro. ¡Estaban buenísimas!» ¿Qué te parece la idea?
Ingredientes
- 1 lata de ventresca de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 3 tostas de chapata
- 3 pimientos del piquillo
- 1 cucharada de azúcar
- Cebollino
Preparación
- Comenzamos tostando un poco la chapata.
- Mientras, ponemos a calentar una sartén y cuando esté bien caliente ponemos los pimientos sin cortarlos y añadimos el azúcar por encima. Dejamos que se caramelicen unos minutos dándoles la vuelta con cuidado para que no se rompan.
- A continuación, abrimos el pimiento y lo ponemos encima de la tosta.
- Por último, colocamos la ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats encima y un poco de cebollino.
¡Gracias, María!
