Tosta de pimientos, cebolla y Sardinillas

1. Tuesta las almendras sin piel en una sartén y resérvalas.
2. En la misma sartén, saltea los pimientos junto con el ajo picado. Tritura hasta conseguir una crema suave.
3. Sofríe la cebolla picada hasta que quede dorada y caramelizada. Resérvala.
4. Tuesta las rebanadas de pan y cúbrelas con la crema de pimientos.
5. Añade la cebolla sofrita y corona con las Sardinillas «txikis» en aceite de oliva.

¡A disfrutar!