Modesto, autor del blog tito1972ml, participa en el concurso de la mano de esta sencilla y deliciosa tosta de ventresca de Conservas Serrats sobre crema sorpresa de remolacha, la cual no os llevará más de 10 minutos prepararla. ¿Quieres saber cómo?
Ingredientes:
- 1 lata de ventresca de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 1 rebanada de pan
- 2 cucharaditas de mayonesa
- 5 rodajas de remolacha en conserva
- ½ tapón de Cointreau
- Alcaparras
Preparación:
- Primero tostamos ligeramente por los dos lados la rebanada de pan.
- Mientras, con la ayuda de un tenedor machacamos la remolacha hasta que se haga puré.
- Añadimos la mayonesa y el Conitreau. Mezclamos hasta obtener una crema homogénea.
- A continuación, expandimos la crema sobre la rebanada de pan. Colocamos unas alcaparras y, por último, coronamos con la ventresca de bonito de Conservas Serrats.
¡Delicioso, Modesto!
