Victoria, autora del blog La cocina de Ori, se ha vuelto a animar a participar en nuestro concurso de recetas y ha querido compartir con nosotros esta sencilla y riquísima tosta de bonito del norte de Conservas Serrats a la gallega. Una tapa que podemos preparar rápidamente cuando nos entre el hambre o que sirve perfectamente como entrantes de una comida.
Ingredientes
- 1 bote de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 1 tomate pequeño
- Pan tostado fino
- Pimentón picante
- Ensalada de brotes tiernos
- Crema balsámica de Módena
Preparación
- Primero sacamos los lomos de bonito del norte de Conservas Serrats y los colocamos sobre la tosta de pan.
- A continuación, espolvoreamos con pimentón picante y lo colocamos sobre un plato.
- Acompañamos a la tosta de bonito del norte de Conservas Serrats a la gallega con un poco de ensalada de brotes tiernos y con el tomate que habremos cortado en rodajas previamente.
- Por último, regamos la ensalada con un chorrito del aceite de oliva del bonito del norte de Conservas Serras y vinagre de Módena.
¡Gracias, Victoria!
