¿Qué es lo que todos queremos escuchar cuando tenemos invitados y les sacamos algo para picar? Nosotros lo tenemos claro: «Uhmmm qué rico!!«. Exactamente lo mismito que hemos exclamado nosotros con esta receta de nuestra amiga Charo. Nos cuenta que es una receta muy fácil de hacer. Y el resultado salta a la vista: ¡Ñam!
Ingredientes:
- Unas hojas de lechuga
- Bonito del norte al natural
- 8 o 9 cucharadas de alioli mezclado con mahonesa para aligerar el sabor a ajo
- 1/2 kilo de langostinos cocidos
- Pan
Elaboración:
- Cortamos el pan en rebanadas.
- Lavamos la lechuga, la picamos y la ponemos en un bol.
- Añadimos el bonito bien escurrido.
- Añadimos la mezcla de alioli y mahonesa y removemos bien.
- Cubrimos las rebanadas de pan con la mezcla.
- Pelamos los langostinos, los cortamos longitudinalmente y los colocamos sobre el pan.
¡Un aperitivo de 10, gracias Charo!
