Mari Luz nos propone un aperitivo rápido y delicioso: un espectacular pincho de huevos de codorniz y anchoas. Unos huevos de codorniz, anchoas del Cantábrico, algo de queso y un tomate cherry, componen una brocheta de bocado fantástica para cualquier fiesta o coctail que se precie. Probad la combinación del queso y la anchoa, porque os enganchará seguro. La textura suave del tomate y el huevo harán el resto, y veréis como la mesa se va plagando de palillitos vacíos. San Valentín está al caer, así que os invito prepararlos para una cena de dos, si os dedicáis a talla el tomate cherry con forma de corazón, ya es cosa vuestra :D
Ingredientes:
- Huevos de codorniz
- Anchoas de Conservas Serrats
- Tomates Cherry
- Queso de vuestra preferencia
Preparación:
- Cocer los huevos de codorniz y pelarlos bien
- Cortar el queso en dados del tamaño del huevo
- Ensartar en cada brocheta un huevo de codorniz, un tomate cherry, una anchoa y un poco de queso
Fantástica idea para una fiesta, Mari Luz
