Canapés de Navidad: Arbolitos navideños de Bonito del Norte

1. Recortamos las rebanadas del pan de molde en porciones en forma de triángulo.
2. Freímos ligeramente en una sartén con aceite de oliva y reservamos sobre papel absorbente
3. Una vez frías, le clavamos un trozo de bastoncito de pan en la base (corteza),  simulando el tronco.
4. Chafamos el aguacate con un tenedor, y lo extenderemos sobre los triángulos.
5. Vamos decorando el árbol con trocitos de la ventresca de bonito, el pimiento morrón muy picado, las aceitunas en tiritas finas, y las alcaparras en la base del triángulo.
6. Los ponemos sobre un plato y espolvoreamos con perejil seco a modo de hierba.

Riquísimos, fáciles y atractivos para las fiestas navideñas. ¡Gracias, Montserrat!