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Canapés de tomate, queso y Bonito del Norte

9 diciembre 2025

En estas fechas navideñas en las que la mesa se viste de aromas y colores festivos, nada mejor que un aperitivo sencillo, elegante y lleno de sabor para compartir.

Gracias a @comidadediez por enviarnos esta propuesta tan fácil como vistosa, donde el Bonito del Norte se convierte en el gran protagonista.

Un bocado perfecto para triunfar en cualquier celebración.

Elaboración

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas de aproximadamente 0,5 cm.
Triturar el queso crema, los huevos cocidos, los ajos, la mayonesa, la mostaza, las especias, la sal y la pimienta. Introducir la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
Colocar un poco de la mezcla sobre cada rodaja de tomate y coronar con un lomo de Bonito del Norte y unas perlas de salmón.
Servir bien fresco y disfrutar de este aperitivo tan vistoso y festivo.

Si te animas a prepararlos, ¡cuéntanos qué te han parecido!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Bonito del Norte en aceite de oliva. Frasco 320g.

RESTO INGREDIENTES

– 3 tomates de pera
– 2 huevos duros
– 80g de queso crema
– 3 cdas de mayonesa
– 1 cda de mostaza Dijon
– 2 dientes de ajo
– Especias al gusto
– Perlas de salmón (para decorar)
– Pimienta
– Sal