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Estrella de salchichas

Mari participa en nuestro I Concurso de recetas para niños con una vistosa estrella de salchichas. Nos cuenta que a sus niños les divierte hacer estas estrellas y les encanta comerlas. Seguro que están riquísimas; además, con el toque del atún en el relleno, podríamos decir que son estrellas «de mar». ⭐️

Elaboración
  1. Cortamos las salchichas por la mitad, a lo largo y dejando un punto de unión en una punta. Con la ayuda de un mondadientes, la abrimos en forma de V y las colocamos formando una estrella.
  2. En un bol colocamos las patatas previamente hervidas, y las aplastamos para hacer un puré.
  3. En el bol con las papas, añadimos un huevo, perejil, cebollino y atún claro. Salpimentamos al gusto y mezclamos todo.
  4. Rellenamos las estrellas con la mezcla.
  5. Añadimos queso mozzarella al gusto.
  6. Horneamos durante 10 minutos a 180ºc.
  7. Retiramos del horno y quitamos los mondadientes.

 

Recetas para niños: Estrella de salchichas.
¡A servir!
 Deliciosa estrella «de mar». ¡Gracias, Mari!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Lomos de atún claro en aceite de oliva 212 g

RESTO INGREDIENTES

Salchichas de Frankfurt(5 por estrella)
Patatas
Perejil
Huevo
Atún claro
Queso mozzarella
Cebollino
Sal
Pimienta

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