Maite nos cuenta por mail que es una fanática del atún claro de Conservas Serrats. Nos dice que le encanta experimentar y añade nuestros productos a platos tradicionales dándoles una nueva dimensión. Hoy nos envía una muestra de su imaginación ante las cazuelas: nada menos que unos guisantes con verduras y jamón con unas buenas lascas de atún rematando el conjunto. ¡Muy bien, Maite! Rompiendo esquemas es como se consiguen las grandes recetas, así que nos animamos, y esta misma noche preparamos tus guisantes. ¿Y vosotros?
Ingredientes:
- Guisantes frescos
- Cebolla
- Ajo
- Zanahoria
- Huevo duro
- Jamón
- Atún Claro de Conservas Serrats
Preparación:
- Se cuecen los guisantes en agua con sal y la zanahoria
- Preparamos un sofrito con ajo, cebolla y vino blanco
- Escurrimos los guisantes
- Cocemos un huevo
- Cuando la cebolla y el ajo estén frititos añadimos los guisantes, la zanahoria en rodajitas y el jamón
- Rehogamos bien
- Emplatamos
- Desmenuzamos unas lascas de atún claro por encima
- Aliñamos con un poco de aceite de oliva virgen
¡Nos has arreglado la cena, Maite!
