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Huevos rosas rellenos de Bonito del Norte

Los huevos rellenos de Bonito del Norte siempre son un acierto.  Pero ¿qué os parece si, además, les damos un toque especial para estas fiestas? Os proponemos preparar unos huevos rosas para dar un toque de color a vuestras mesas navideñas y sorprender a vuestra familia.  Os dejamos la receta de Marisa, para que sepáis cómo darles ese toque de color.

Elaboración
  1. Cocemos los huevos la víspera, los pelamos y los metemos en un bol con el líquido del bote de remolachas (mínimo 12 horas) para que cojan el color rosita.
  2. Los partimos por la mitad y sacamos la yema y un poco de clara (con cuidado).
  3. Picamos lo que hemos sacado y la cebollita.
  4. Escurrimos el bonito del norte.
  5. En un bol echamos la picada del huevo, la cebollita, el Bonito del Norte y un par de cucharadas de mayonesa.
  6. Mezclamos bien y rellenamos los huevos.

Huevos rosas rellenos de Bonito del Norte Un clásico renovado con un toque de color. ¡Gracias, Marisa!

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Bonito del Norte en aceite de oliva 150 g

RESTO INGREDIENTES

Huevos(4 (para 4 personas))
Bonito del Norte(2 latas)
Cebolleta(una pequeña)
Mayonesa
Líquido de un frasco de remolacha

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