Ana, se ha animado a participar desde Pamplona en nuestro concurso de recetas con un estupendo vídeo. En él, nos lo explica muy bien cómo preparar un delicioso pastel de espárragos y bonito del norte de Conservas Serrats. ¿Quieres participar tal y como ha hecho Ana en nuestro concurso? Tan sólo tienes que enviarnos tu receta o videoreceta rellenando un simple formulario. ¿Te animas?
Ingredientes
- 300 gr de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 410 ml de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 kg de espárragos
- Mayonesa
- Aceitunas
- Lechuga
- Zanahoria
- Remolacha
- Sal
Preparación
- Primero, vertemos en un bol la leche evaporada y le añadimos los huevos.
- A continuación, añadimos el bonito del norte de Conservas Serrats y los espárragos.
- Sazonamos con sal al gusto de cada uno.
- Después, batimos los ingredientes hasta dejar una mezcla uniforme.
- Vertemos la mezcla en un molde y lo introducimos en el horno al baño maría 15 minutos a 250º.
- Una vez pasado el tiempo, sacamos el pastel del horno y lo introducimos en el frigorífico durante 3 horas.
- Por último, desmoldamos y decoramos como queramos. Ana ha decorado el pastel de espárragos y bonito del norte de Conservas Serrats con mayonesa, aceitunas, zanahoria y remolacha.
¡Gracias, Ana!
