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Pintxo marinero

Ni la torre Eiffel, ni la de Pisa… No hay en el mundo torre capaz  de hacer sombra a una torre marinera como la que nos envía Montserrat.

¡No os perdáis esta explosión de sabores marineros!

Elaboración
  1. Cortamos la berenjena en rodajas y freímos.
  2. Empezamos a montar los pintxos: sobre cada rodaja de berenjena ponemos:
    1. Un poco de salsa rosa
    2. Un langostino cocido
    3. Un filete de anchoa del Cantábrico
    4. Una aceituna
    5. Un mejillón
    6. Un pimiento morrón

Pintxo marinero

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

RESTO INGREDIENTES

Anchoas del Cantábrico
Mejillones en escabeche
Langostinos cocidos
Aceitunas
Pimientos morrones
Salsa rosa

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