Nuestro concurso de canapés continúa con esta fantástica receta de Sofía. Unos rollitos de salmón con gulas y atún que salen directamente del blog «Saca el cucharón«, donde encontraréis más de una idea para sorprender a vuestras familias estas navidades. Atún, gulas, salmón… tres elementos con indiscutible sabor a mar y presentados de este modo tan elegante no pueden pasar desapercibidos. ¡Ideón para nochebuena!
Ingredientes:
- 100 gr. de salmón ahumado.
- 100 gr. de gulas al ajillo.
- 1 bote de mayonesa.
- 1 lata de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats.
- Pan de molde sin corteza.
- Perejil
Preparación:
- Mezclamos en un cuenco las gulas escurridas, con la mayonesa y el atún.
- Después extendemos la mezcla sobre la lámina de salmón ahumado a lo largo de uno de los lados y enrollamos. Envolvemos cada rollito en film transparente para que quede bien prensado y con la forma y dejamos reposar en la nevera durante unas horas.
- Cuando vayamos a servir cortamos rodajas de bocado y colocamos cada canapé encima de cuadraditos de pan de molde tostado.
- Espolvoreamos perejil picado por encima y servimos en una bandeja.
