Ventresca de bonito con ajazeite y rebollones

Wivith, autora del blog Cuchiflitos, nos envía esta receta para preparar un delicioso plato de ventresca de bonito de Conservas Serrats con ajazeite y rebollones, que lo podremos acompañar tanto con pimientos del piquillo como con unos cogollos. Wivith ha querido fusionar en este plato productos del País Vasco, Aragón y Navarra.

Ingredientes:

• 1 lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats
• 1 bote de rebollones
• 1 bote de pimientos del piquillo
• Cogollos de Tudela
• Semillas de amapola
• Ajazeite

Preparación:

• En primer lugar, colocamos en un lado del plato los rebollones.
• A continuación, vertemos un poco de ajazeite en el otro lado del plato.
• Después, colocamos la ventresca de bonito de Conservas Serrats en medio.
• Por último, sólo queda colocar el último ingrediente dependiendo de cómo queramos presentar nuestro plato de ventresca de bonito de Conservas Serrats con ajazeite y rebollones. Si elegimos los pimientos del piquillo, echamos también unas pocas semillas de amapola.

• Si elegimos los cogollos de Tudela…

¡Muchas gracias, Wivith!