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Sándwich de pan brioche con Bonito del Norte

En su visita a Bermeo, @maxiaj tuvo la oportunidad de conocer de primera mano cómo elaboramos nuestras conservas en Conservas Serrats y descubrir el origen del auténtico Bonito del Norte del Cantábrico.

Tras recorrer la fábrica y conocer el cuidado artesanal con el que trabajamos cada pieza, se animó a preparar este exquisito sándwich de pan brioche con Bonito del Norte: una receta sencilla, rápida y llena de sabor que demuestra que con pocos ingredientes se pueden conseguir bocados realmente irresistibles.

Elaboración
  1. Pica finamente la cebolla morada y el cilantro.
  2. Desmenuza el Bonito del Norte y mézclalo con la cebolla, el cilantro y la mayonesa.
  3. Tuesta las rebanadas de pan brioche y añade el queso para que se funda ligeramente.
  4. Rellena con la mezcla de Bonito del Norte.

 

¡Listo! Ya tienes un sándwich irresistible preparado en apenas 10 minutos.

Ingredientes

PLATO PRINCIPAL

Bonito del Norte en aceite de oliva. Lata 115g.

RESTO INGREDIENTES

2 rebanadas de pan brioche
½ cebolla morada
Unas hojas de cilantro fresco
2 cucharadas de mayonesa
Queso al gusto

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